すぐできちゃう第2弾♡優しい味の里芋入り豆乳味噌スープ
投稿日2019/11/14
更新日2019/11/14
調理時間5分
めっちゃすぐできる和風テイストの豆乳スープ♪ 優しいお味で朝食にもいいですよ♡ 里芋が入っているので、少しとろみがつくのも美味しい♡ 具はシンプルに里芋と青ネギだけだけど、これがまたイイ♡
材料2人分
- 里芋2個
- 豆乳300cc
- 合わせ味噌小さじ2
- 和風だし小さじ1
- 青ネギ2〜3本
作り方
ポイント
里芋は小さくカットしてあるので、レンジでたったの2分で柔らかくなります♡ あとは全部材料いれて、味噌がとけてスープがあたたまればオッケー♡
- 準
里芋は6mm角位に切り、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 青ネギは小口切りにする。
- 1
鍋に、里芋・青ネギ・豆乳・合わせ味噌・和風だしをいれて2〜3分火にかけたら完成！
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質問
作ってみた!
Endu04182020/02/27 19:45
いつもレシピ使わせてもらっています🎵簡単なのにとーっても美味しいこのスープ♥️里芋と豆乳があるときは、リピ決定です✨インスタでも載せさせていただきました。宜しくお願いします‼️
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
