レシピサイトNadia
    副菜

    ビールが進んじゃう♡ちくわとごぼうとナッツのめちゃ旨おつまみ

    • 投稿日2019/11/27

    • 更新日2019/11/27

    • 調理時間10

    とにかく、ビールすすむおつまみです♡ ごぼうとナッツのポリカリ食感もいいですし、ちくわとの相性もバッチリです♡

    材料2人分

    • ちくわ
      2本
    • ごぼう
      1/2本(60g)
    • お好きなナッツ
      50g
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      すし酢
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ごぼうはアク抜き不要で楽ちん♡ ナッツはアーモンドとくるみを入れましたが、お好きなもので大丈夫です♡

    • ちくわは輪切りにする。 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、乱切りする(アク抜き不要です)

    • 1

      ごま油を熱したフライパンでごぼうを中火で5分炒める。 (途中、3分たったところで、お好きなナッツとちくわも加える)

    • 2

      A すし酢小さじ2、醤油小さじ1を加えて更に1分炒めたら完成! 今回、分量外の糸唐辛子を飾りました。

    レシピID

    383066

    質問

    作ってみた!

    • こまりこ😃の作ってみた!投稿(ビールが進んじゃう♡ちくわとごぼうとナッツのめちゃ旨おつまみ)
      こまりこ😃
      こまりこ😃

      2019/12/08 09:29

      冷蔵庫にレンチンささがきごぼうがあったので、まずはそれで作ってみましたがやっぱり物足りない...次は乱切りで作ります✊クルミもうっかり刻んでしまったので埋もれてるし💦味は美味しかったのでご報告がてら投稿しちゃいます😃親戚の忘年会に差し入れしました‼️

    「おつまみ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History