ブルーベリージャム使い♡スペアリブバルサミコにんにく醤油焼き

材料3人分（スペアリブ9本）

• スペアリブ
  9本
• A
  にんにく
  2かけ
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  赤ワイン・バルサミコ酢
  各大さじ1
• A
  ブルーベリージャム
  大さじ5〜6
• お好みの野菜
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  スペアリブにフォークで数カ所穴をあける。 A にんにく2かけ、醤油大さじ4、赤ワイン・バルサミコ酢各大さじ1、ブルーベリージャム大さじ5〜6をジップロックにいれ混ぜる(にんにくはすりおろす)

• 1

  スペアリブをたれに漬けこむ(半日以上) オーブンを200°Cにあたためる。 天板にアルミホイルを敷き、スペアリブ、オリーブオイルを絡めたお好みの野菜をおき、タレを上からかける。

• 2

  200°Cにあたためたオーブンで25〜30分焼く。 (途中、お肉が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)

ポイント

バルサミコ酢と赤ワイン、どちらかしかない場合は大さじ2いれてください♡ お野菜はお好きなものを♪ 柔らかくなればオッケーです♡ お好みで、わさびをつけて食べても美味しいですよ♡

作ってみた！

質問