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お弁当に〜肉に魚にブルーベリートマトソース(作りおき)〜

15

2017.11.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID208233

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

大粒のブルーベリーシロップ漬け入りの濃厚さっぱり味の万能トマトソースです(^-^)
牛肉、チキンの煮込み、豚肉炒め、魚は鯖やフライなどに良く合います♪
是非お弁当のおかずやサンドウィッチに楽しんで下さい★
ローストビーフやローストチキン最高♪

お弁当 ごはんに合う デリ風サラダ おべんとう ソース おもてなし 鶏ささみ 野菜たっぷり ディップ 豚こま肉 フライパン料理 子どもに人気 その他の鶏肉 スペアリブ ブルーベリーシロップ漬け 作りおき常備菜 サンドウィッチ ローストビーフ 焼き魚 魚介料理 ワインのおつまみ 白身魚 デルタインターナショナル 美肌 その他の豚肉 万能だれ

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材料5人分
オリーブオイル 大さじ1
A
玉ねぎ(みじん切り) 1個
B
白ワイン 大さじ4
C
トマト缶 300ml
C
ブルーベリーシロップ漬け 300ml
C
ローリエ 1枚
作り方
Point!
塩胡椒、はちみつ、醤油、生クリーム、粒マスタードなど お好みの調味料でアレンジして幅広くお楽しみ下さい(^-^)お弁当用冷凍保存する際は製氷器に流して固まればジップロックに★1回分ずつ冷凍が便利ですよ♪
  1. オリーブオイルを熱したフライパンでA

    玉ねぎ(みじん切り) 1個

    を透き通る程度炒め
    B

    白ワイン 大さじ4

    を加え香り良く炒める
  2. 1にC

    トマト缶 300ml、ブルーベリーシロップ漬け 300ml、ローリエ 1枚

    を加え煮詰めていきます
  3. お好みの緩さに煮詰めれば出来上がり★
  4. 塩胡椒やお好みの下味を漬けたお肉を魚焼きグリルで焼き仕上げにソースやチーズを乗せてこんがり★
    お弁当やパーティ、サンドウィッチにピッタリです(^-^)
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