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美味しい組み合わせ♡たこと長芋のアンチョビガーリック炒め

5

2020.02.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID385829

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋のシャキシャキした食感とたこがめっちゃ合います♡

アンチョビガーリックは間違いない組み合わせ♡

ビールやワインのおつまみにも♡

おつまみ フライパン スピードレシピ ビールのおつまみ スピードおかず 簡単レシピ アイデア料理 オリーブオイル 長芋 たこ 簡単料理 炒めもの 野菜のおつまみ 簡単 ガーリック 簡単おかず ワインのおつまみ 5分で出来る スピードメニュー にんにく ブラックペッパー 簡単手軽 お手軽 アンチョビ 簡単時短 簡単おつまみ
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材料2人分
蒸しだこ 120g(茹でだこでも可・生食用)
長芋 6cm(120g)
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
アンチョビフィレ 4〜5枚
ブラックペッパーや乾燥バジル 適量(お好みで)
作り方
Point!
たこは火を通しすぎるとかたくなるので、いれるのは一番最後に♡
  1. 蒸しだこはぶつ切りにする。
    長芋はたこと同じ位の大きさに角切りする。
    にんにくはみじん切りにする。
    アンチョビフィレはみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくとアンチョビを炒め、香りがでたら長芋を強火で2分炒める。
  3. たこを加えて更に1分炒めたら完成!
  4. お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーや乾燥バジルをかける。
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