ヘルシー・超絶品♡デミグラチーズ煮込みおからバーグ

15

2020.02.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID386033

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

生おからがたっぷり入ったおからバーグ、めっちゃ柔らかくて美味しい♪ しかもヘルシー♡

煮込みハンバーグ「カレー豆乳クリーム煮込みおからバーグ ID:385244もあります♪ 前回と分量同じですが、ハンバーグは1つを小さめにしました♡

こちらのデミグラスソースにとろけたチーズもめっちゃ美味しいです♡

パンにもご飯にも合います♪ワインにも♡

パーティー料理としても♡

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材料3人分
合挽き肉 180g(豚ひき肉でも可)
生おから 120g
玉ねぎ 1/4玉
A
1個
A
パン粉・豆乳 各大さじ1(牛乳でも可)
A
塩胡椒 少々
A
合わせ味噌 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
B
トマト缶 1/2缶(200g)
B
ケチャップ 大さじ4
B
中濃ソース 大さじ3
B
100cc
B
豆乳 100cc(牛乳でも可)
B
醤油 小さじ1/2
ピザ用チーズ 40g
作り方
Point!
ハンバーグは材料混ぜて焼くだけ♪煮込みソースも材料いれて火にかけるだけ♪ とにかくめっちゃ簡単なレシピ♡
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    B

    トマト缶 1/2缶(200g)、ケチャップ 大さじ4、中濃ソース 大さじ3、水 100cc、豆乳 100cc、醤油 小さじ1/2

    は混ぜておく。
  2. ボウルに合挽き肉・生おから・玉ねぎ(みじん切り)をいれてよく混ぜる。ついで、A

    卵 1個、パン粉・豆乳 各大さじ1、塩胡椒 少々、合わせ味噌 小さじ1

    も加えてよく混ぜる。
  3. ハンバーグの生地を6等分にし、丸型を作る(直径4cm位になります)
  4. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ハンバーグを中火で4分、裏返して蓋をして更に4分、蓋をとってまた裏返して強火で1分焼く。
  5. フライパンに合わせておいたB

    トマト缶 1/2缶(200g)、ケチャップ 大さじ4、中濃ソース 大さじ3、水 100cc、豆乳 100cc、醤油 小さじ1/2

    を流しいれ、ハンバーグにソースを絡めながら、強火でグツグツいうまで火にかける。
  6. ピザ用チーズをハンバーグの上からかけ、ふたをして中火でチーズがとけるまで火にかけたら完成!
  7. お皿に盛りつける。
    今回、温野菜を添えました(バレンタイン仕様で人参はハートにしてみました)
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コメント・感想 Comment
まきまき さん
2020.09.29 11:19

こちら冷蔵庫で2〜3日保存大丈夫でしょうか?

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.09.29 11:02:34

まきまきさん♡ こんにちは😃 ご質問ありがとうございます🙏 生おからを使ったハンバーグは残念ながら、冷蔵保存はオススメできません💦 傷みやすので、もし保存するのでしたら、冷凍がよいと思います❣️ できるだけ、作った日に召し上がっていただきたいです♪ よろしくお願いいたします🙇‍♀️

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