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    コメント失礼致します。とても美味しそうで作ってみようと思うのですが、こちらはどれくらい期限はもちますでしょまうか?目安などあれば教えて頂きたいです。

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食物繊維たっぷりおからバーグ

20

2018.01.06

分類主菜

調理時間: 20分

ID227126

若子みな美

ORANGE kitchen

食物繊維の宝庫「おから」を使ったおからバーグ。きのこを加えて食べごたえアップ。

フライパン 鶏ひき肉 きのこ ごま 大根 しめじ おから こしょう ひき肉 ごま油 大根おろし

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材料(約10cm俵型 4個分)
おから 100g
鶏ひき肉 150g
ぶなしめじ 60g
1個
ごま油 適量
A
醤油 小さじ1/2
A
少々
A
こしょう 少々
B
醤油 大さじ2
B
みりん 大さじ2
B
砂糖 大さじ2
大根 60g
ごま 少々
作り方
Point!
きのこの種類はお好みで変更可能です。
  1. ぶなしめじを粗みじん切りにする。
    大根をおろしておく。
    B

    醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2

    を混ぜておく。
  2. ボウルに、おから、鶏ひき肉、ぶなしめじ、卵、A

    醤油 小さじ1/2、塩 少々、こしょう 少々

    を加えてよく混ぜ、4等分にし、俵型にする。
  3. フライパンにごま油を熱し、1を加えて中火で焼く。焼き色が付いたら裏返して弱火にして蓋をして7分ほど焼く。
  4. 2に混ぜ合わせたBを加えて、両面に煮絡める。
  5. 3を器に盛り、大根おろしとごまをかける。
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