和風のカレー風味がめっちゃ美味しい♡ 手羽中に片栗粉をまぶして焼くので、ソースがよく絡まります♡ 子供も大好き♡ ビールのおつまみにぴったり♡
実際、10分もかからずできちゃうスピードメニューです♡ 子供は食べるとき、絶対よごすので覚悟してください😆
ポリ袋の中に手羽中をいれて塩胡椒しもみ、片栗粉をいれ、ふりながりらまぶす。 長ねぎは縦半分煮切ってから斜めに細切りする。 A 水50cc、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ4、カレー粉小さじ1と1/2、和風だし小さじ1は合わせておく。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から強火で3分焼く。
ひっくり返して、酒をまわしかけフライパンの蓋をし、更に2分焼く。
長ねぎ・混ぜておいた[A]を流しいれ、かきまわしながら強火で2分炒め煮したら完成(汁がなくなります)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)