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めちゃうま♡厚揚げの甘辛ガーリック炒めトロリンチーズがけ

5

2020.04.01

分類主菜

調理時間: 5分

ID388856

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

ガーリックのきいた甘辛だれにチーズがとろけてめちゃめちゃ美味しいです♡

すぐできちゃうので、忙しい日にも♡

子供も好きな味♪ ビールのおつまみにもぴったりのヘルシーレシピ♡

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材料2人分
厚揚げ 270g(90gの絹揚げ3個入りを使用しています)
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
A
にんにく 1かけ
A
醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
ピザ用チーズ 30g
大葉 2枚(お好みで)
作り方
Point!
厚揚げに片栗粉をまぶすので、たれをいれてからわずか30秒でたれが絡まります♡
  1. 厚揚げは2〜3cm角のサイコロ状に切り、ポリ袋にいれて、片栗粉とあわせ、ふりながらまぶす。
    A

    にんにく 1かけ、醤油・みりん・砂糖 各大さじ1

    は混ぜておく(にんにくはすりおろす)
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げを転がしながら強火で2〜3分火にかける。
  3. 合わせておいた[A]のたれを流しいれ、強火でたれを絡ませながら30秒火にかける。
  4. ピザ用チーズをかけ、フライパンの蓋をして1分火にかける。チーズがとけたら完成!
    お好みで刻み大葉をトッピングする。
23 323

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