めちゃうま♡厚揚げの甘辛ガーリック炒めトロリンチーズがけ
投稿日2020/04/01
更新日2020/04/01
調理時間5分
ガーリックのきいた甘辛だれにチーズがとろけてめちゃめちゃ美味しいです♡ すぐできちゃうので、忙しい日にも♡ 子供も好きな味♪ ビールのおつまみにもぴったりのヘルシーレシピ♡
材料2人分
- 厚揚げ270g(90gの絹揚げ3個入りを使用しています)
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- Aにんにく1かけ
- A醤油・みりん・砂糖各大さじ1
- ピザ用チーズ30g
- 大葉2枚(お好みで)
作り方
ポイント
厚揚げに片栗粉をまぶすので、たれをいれてからわずか30秒でたれが絡まります♡
- 準
厚揚げは2〜3cm角のサイコロ状に切り、ポリ袋にいれて、片栗粉とあわせ、ふりながらまぶす。 A にんにく1かけ、醤油・みりん・砂糖各大さじ1は混ぜておく(にんにくはすりおろす)
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、厚揚げを転がしながら強火で2〜3分火にかける。
- 2
合わせておいた[A]のたれを流しいれ、強火でたれを絡ませながら30秒火にかける。
- 3
ピザ用チーズをかけ、フライパンの蓋をして1分火にかける。チーズがとけたら完成！ お好みで刻み大葉をトッピングする。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)