豆乳使いでさっぱり♡豚ロースヘルシーレモンクリームソテー

10

2020.05.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID 392305

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

豆乳クリームでヘルシー♪
更にレモンでさっぱり美味しいです♡

ご飯でもパンでもあいます♪
ワインのおつまみにも♡

    材料3人分
    豚ロース厚切り 3枚(350g)
    塩胡椒 少々
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    豆乳 150cc
    A
    レモン汁・鶏がらスープの素 各小さじ1
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ブラックペッパー多めにかけると美味しいですよ♡
    1. 豚ロース厚切りは脂身と赤身の間に何箇所か切り込みをいれて筋切りをし、包丁の背で30回位ずつたたき、塩胡椒する。
      A

      豆乳 150cc、レモン汁・鶏がらスープの素 各小さじ1

      は混ぜ合わせておく。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚ロースを焼く(6分位)
    3. 一旦火をとめて、キッチンペーパーでフライパンの油をふきとり、合わせておいた[A]を流しいれ、強火で3分火にかける。
    4. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

      お好みでレモンの輪切りを添えてください。
    7 150
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