ヘルシー食材で大満足おかず♡鶏ひき肉とちくわと糸こんの炒め物

材料2人分

• 鶏ひき肉
  100g
• ちくわ
  2本
• 糸こんにゃく
  1袋(160g)
• 生姜
  1かけ
• サラダ油
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• 一味
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ちくわは斜めに3mm幅で切る。 糸こんにゃくは食べやすいように切る。 生姜はみじん切りにする。

• 1

  サラダ油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒める。次いで鶏ひき肉を加え、強火で1分炒める。

• 2

  ちくわ・糸こんにゃく・A 醤油小さじ2、みりん小さじ1、和風だし小さじ1/2を加えて強火で2分炒めたら完成。

• 3

  お皿に盛り付け、お好みで一味をかける。

ポイント

鶏ひき肉はくっつきやすいので、なるべくパラパラになるように炒めてください♡

作ってみた！

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