栄養たっぷり・ヘルシー♡切り干し大根とひじきのペペロン炒め
投稿日2020/06/28
更新日2020/06/28
調理時間5分
栄養たっぷりの切り干し大根とひじきをモリモリ食べられるレシピです♡ これならお子さんも食べやすいと思います♡ ダイエットメニューにも♡
材料3人分
- 切り干し大根30g
- 乾燥ひじき10g
- にんにく1かけ
- ハーフベーコン4枚
- オリーブオイル大さじ1
- ハーブソルト小さじ1と1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
5分でできちゃうスピードメニュー♪ あと一品てときにもオススメです♡
- 準
切り干し大根は水でもどし、水気をよくきる。 乾燥ひじきはお湯でもどし、水気をよくきる。 にんにくはみじん切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを強火で1分炒める。
- 2
切り干し大根は手でほぐしながらフライパンにいれる。 ひじきもいれて、強火で1〜2分炒めてハーブソルトをかけ、全体に混ざったら完成。
- 3
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- きよ
2020/07/03 19:36
こんばんは^ ^ 連日のレシピ投稿、毎日楽しみながら拝見してます^ ^ 見事に食物繊維豊富なレシピ、そしてたまたま生ひじきが安くたくさん手に入ったので早速！ 倍の量を作りましたが、一人で２人前食べちゃいました… 途中、在庫にあった桜エビも混ぜ込んで最後まで美味しくいただけました！ ステキなレシピ有難うございます♪
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)