レモン爽やか♡アボカドとむき海老のレモン粒マスタード和え

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2020.07.08

分類副菜

調理時間: 3分

ID 394650

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

レモンが爽やか、粒マスタードがアクセントになって美味しいおつまみです♡

アボカドはとろっとして、むき海老はプリプリ〜♪
子供も喜びます♡

オリーブオイル使いでマヨなし、ヘルシー♡

    材料2人分
    アボカド 1個
    むき海老 100g
    大さじ1
    A
    粒マスタード・オリーブオイル 各小さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    ハーブソルト 小さじ1/4強
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    [A]のドレッシングをあらかじめボウルで混ぜてから、アボカドとむき海老をいれても、どちらでも大丈夫です♡

    むき海老はレンチンで時短簡単♪
    暑い日に火を使わない嬉しいレシピ♡
    1. アボカドは一口大に切る。
      むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、冷水を流しさっと洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気をきる。
    2. ボウルにアボカド・むき海老・A

      粒マスタード・オリーブオイル 各小さじ2、レモン汁 小さじ1、ハーブソルト 小さじ1/4強

      をいれ、よく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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    コメント・感想 Comment
    リリゾー さん
    2020.09.05 15:51

    さっぱりと美味しいでーす!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.09.05 16:12:25

    350412さん♡ こんにちは😃 アボカドとむき海老のこちらのサラダ、お試しいただきありがとうございます🙏😊 美味しいって言っていただけて、本当に嬉しいです💗 ありがとうございます😘  

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