レモン爽やか♡アボカドとむき海老のレモン粒マスタード和え
投稿日2020/07/08
更新日2020/07/08
調理時間3分
レモンが爽やか、粒マスタードがアクセントになって美味しいおつまみです♡ アボカドはとろっとして、むき海老はプリプリ〜♪ 子供も喜びます♡ オリーブオイル使いでマヨなし、ヘルシー♡
材料2人分
- アボカド1個
- むき海老100g
- 酒大さじ1
- A粒マスタード・オリーブオイル各小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- Aハーブソルト小さじ1/4強
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
[A]のドレッシングをあらかじめボウルで混ぜてから、アボカドとむき海老をいれても、どちらでも大丈夫です♡ むき海老はレンチンで時短簡単♪ 暑い日に火を使わない嬉しいレシピ♡
- 準
アボカドは一口大に切る。 むき海老は耐熱ボウルにいれ、酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、冷水を流しさっと洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気をきる。
- 1
ボウルにアボカド・むき海老・A 粒マスタード・オリーブオイル各小さじ2、レモン汁小さじ1、ハーブソルト小さじ1/4強をいれ、よく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)