5分‼️節約レシピで大満足のおかず♡豆苗とひき肉の香味炒め

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2020.07.22

分類主菜

調理時間: 5分

ID 395378

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

お手軽・節約食材で満足なおかずができちゃいます♡

ご飯もビールも進みます♡

    材料

    2人分
    豆苗 1袋
    豚ひき肉 150g(合挽き肉でも可)
    長ねぎ 1/3本
    生姜 1かけ
    ごま油 大さじ1
    A
    合わせ味噌・酒 各小さじ2
    A
    砂糖・醤油 各小さじ1/2
    A
    豆板醤 小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    5分あればできちゃう超スピードメニューです♡
    1. 豆苗は種と根の部分を取り除き、半分に切る。
      長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
      A

      合わせ味噌・酒 各小さじ2、砂糖・醤油 各小さじ1/2、豆板醤 小さじ1/3

      を合わせ混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・長ねぎを炒める。次いで、豚ひき肉を加え、強火で2分炒める(肉の色が変わるまで)
    3. 合わせおいた[A]を加えて肉に混ぜたら、豆苗を加え、強火で1分炒める。
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