ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

5分‼️節約レシピで大満足のおかず♡豆苗とひき肉の香味炒め

Name: 5分‼️節約レシピで大満足のおかず♡豆苗とひき肉の香味炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: おかず
Ingredients: 豆苗 1袋; 豚ひき肉 150g; 長ねぎ 1/3本; 生姜 1かけ; ごま油 大さじ1; 合わせ味噌・酒 各小さじ2; 砂糖・醤油 各小さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/3

5分

2020.07.22

分類主菜

調理時間： 5分

ID 395378

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

お手軽・節約食材で満足なおかずができちゃいます♡

ご飯もビールも進みます♡

材料

2人分

	豆苗	1袋
	豚ひき肉	150g(合挽き肉でも可)
	長ねぎ	1/3本
	生姜	1かけ
	ごま油	大さじ1
A	合わせ味噌・酒	各小さじ2
A	砂糖・醤油	各小さじ1/2
A	豆板醤	小さじ1/3

作り方

ポイント

5分あればできちゃう超スピードメニューです♡

豆苗は種と根の部分を取り除き、半分に切る。
長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
A
合わせ味噌・酒各小さじ2、砂糖・醤油各小さじ1/2、豆板醤小さじ1/3
を合わせ混ぜておく。
ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・長ねぎを炒める。次いで、豚ひき肉を加え、強火で2分炒める(肉の色が変わるまで)
合わせおいた[A]を加えて肉に混ぜたら、豆苗を加え、強火で1分炒める。