あっという間に栄養たっぷりの一品♡トマトツナニラ玉

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2020.07.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 395647

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

夏野菜を使って彩りのよい、栄養たっぷりのおかず♡

簡単でめっちゃ美味しい♡

    材料

    3人分
    ミディトマト 3個(200g)(トマトならミニでも普通のトマトでも可)
    ツナ 1缶(70g)
    ごま油 小さじ1
    にら 1束
    A
    3個
    A
    マヨネーズ 小さじ2
    中華だしの素 小さじ1/2
    塩胡椒 適量
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    ツナは油ごと使い、旨味たっぷり♡

    卵はマヨネーズと合わせてふわふわに♡

    にらは短時間で炒めて美味しい食感キープ♡
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    1. ミディトマトはザク切りにする。
      にらは3cm幅に切る。
      A

      卵 3個、マヨネーズ 小さじ2

      は混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ツナ(油ごと)・ミディトマトを強火で2分炒める。
    3. にら・中華だしの素を加えて強火で更に2分炒めたら、具材をフライパンの端に寄せる。
    4. フライパンのあいているところに、卵液を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかき回しながら、ふわふわ卵を作る。
      他の具材とさっくり混ぜ、塩胡椒で味を整える(工程3が1分位)
    5. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
    11 221

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