あっという間に栄養たっぷりの一品♡トマトツナニラ玉

材料3人分

• ミディトマト
  3個(200g)(トマトならミニでも普通のトマトでも可)
• ツナ
  1缶(70g)
• ごま油
  小さじ1
• にら
  1束
• A
  卵
  3個
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• 中華だしの素
  小さじ1/2
• 塩胡椒
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ミディトマトはザク切りにする。 にらは3cm幅に切る。 A 卵3個、マヨネーズ小さじ2は混ぜておく。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ツナ(油ごと)・ミディトマトを強火で2分炒める。

• 2

  にら・中華だしの素を加えて強火で更に2分炒めたら、具材をフライパンの端に寄せる。

• 3

  フライパンのあいているところに、卵液を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかき回しながら、ふわふわ卵を作る。 他の具材とさっくり混ぜ、塩胡椒で味を整える(工程3が1分位)

• 4

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

ポイント

ツナは油ごと使い、旨味たっぷり♡ 卵はマヨネーズと合わせてふわふわに♡ にらは短時間で炒めて美味しい食感キープ♡

作ってみた！

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