食べラーが隠し味♪子供も大人も絶対好き♡にらツナ卵春巻き

材料（7本分です）

• 春巻きの皮
  7枚(今回、米粉の春巻きの皮を使用しています)
• にら
  1束
• ツナ
  1缶(70g)
• 卵
  2個
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  醤油・食べるラー油
  各小さじ1(食べるラー油は市販のです)
• サラダ油
  春巻きが半分浸かる位

作り方

• 下準備
  にらは1cm幅に切り、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。加熱後、水分をギュッとしぼる。 鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵をいれ、8分茹でる。茹でたら氷水にすぐつける。

• 1

  ボウルに卵をいれてスプーンなどで細かくつぶす。にら・ツナ(油をきったもの)・A マヨネーズハーフ大さじ1、醤油・食べるラー油各小さじ1も加えてよく混ぜる←春巻きの具になります。

• 2

  春巻きの皮に具をのせて巻いたら、分量外の水溶き片栗粉を塗ってしっかりとじる。

• 3

  サラダ油をフライパンにいれ熱し、きつね色になるまで揚げ焼きをする(5分位)

ポイント

にらはレンチンするので時短でできますし、春巻きの具は全てそのまま食べられるものなので、中身が生かどうか気にすることなく、皮がきつね色になったらオッケー♪ 失敗はありません‼️

作ってみた！

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