子供も喜ぶ新食感おつまみ♡はんぺんと長芋の和風お好み焼き風
投稿日2020/08/28
更新日2020/08/28
調理時間10分
はんぺんと長芋を合わせてみました♪ モチッと食感でめっちゃ美味しい♡ 味もしっかりしているので、何もつけないで👍ですが、お好みでマヨネーズや食べるラー油をかけても美味しいです♡ 紅生姜入りもポイント♪ おつまみにもピッタリです♡
材料2人分
- はんぺん1枚(90g)
- 長芋160g
- 紅生姜12g(みじん切りのものを使用しています)
- 大葉3枚
- A片栗粉小さじ2
- A醤油・和風だし各小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- かつおぶし適量(お好みでかけてください)
作り方
ポイント
はんぺんはなるべく細かくつぶすようにしてください♡
- 準
はんぺんは袋のまま揉みつぶす。 ボウルに長芋をすりおろす。 大葉は細切りにする。 長芋の入っているボウルに、はんぺん・紅生姜・大葉・A 片栗粉小さじ2、醤油・和風だし各小さじ1/2をいれてよく混ぜる。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、混ぜた生地を流し入れる。 1cm位の厚さの円形に広げて、強火で両面を3分ずつ焼く。
- 2
お皿に盛り付け、お好みでかつおぶしをかける。
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質問
作ってみた!
- ヴェルたん
2024/02/09 00:12
今回は炒めた荒みじん切りキャベツ 天カス、干しエビもplusしてみました。 やはりともきーたさんのお味が 相まって今日も美味しく 頂きました😋 ヘルシー和風お好み焼き風最高❢❢ - ヴェルたん
2023/12/17 21:41
今日はともきーたさん祭り🏮 長芋plus大和芋でやってみましたが ふわモチお焦げも美味しいやつ♡ 味シッカリなのでソースなしで 彼氏とペロりでした。 アテにオヤツに✌(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！✌ また作ります♡
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)