ヘルシー絶品スープ美味♡白菜と厚切りベーコンの豆乳クリーム
投稿日2020/09/27
更新日2020/09/27
調理時間10分
白菜モリモリ食べられるレシピ♪ 厚切りベーコンの旨味たっぷりの豆乳スープが絶品です♡
材料3人分
- 白菜1/4個
- 厚切りベーコン180g
- にんにく1かけ
- オリーブオイル小さじ2
- 豆乳250cc
- コンソメ1個
- 塩胡椒適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
白菜はあらかじめレンジ加熱するので、時短でできます♡
- 準
白菜は3cm幅に切ってから更に一口大に切る。水洗いし、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれふわっとラップし、600Wのレンジで4分加熱する。 厚切りベーコンは1cm角に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りがでたら、白菜・ベーコン・豆乳・コンソメをいれて強火で4分火にかける。
- 2
塩胡椒で味をととのえ、器に盛りつける。 仕上げにブラックペッパーをかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)