フードプロセッサーで簡単♡栄養たっぷりヘルシーナゲット

• 15分

材料（ナゲット15個分）

• 鶏むね肉
  1枚(350g）(鶏ひき肉でも可)
• サラダほうれん草
  1束(60g）(根を取り除いた重量です)
• にんじん
  1/2本（40g）
• ピザ用チーズ
  50g
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  生おから
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  米粉または片栗粉
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪と筋を取り除いたら、一口大に切り、キッチンペーパーで水気をとる。 皮などを取り除くと総重量が300gになるので、200gと100gに分ける。 にんじんは2㎝幅位にぶつ切りにする。 サラダほうれん草は3㎝幅に切る。

• 1

  200g分の鶏むね肉をフードプロセッサーに入れて少し粗目のミンチ状にする。できたらボウルへ。

• 2

  100g分の鶏むね肉・A 卵1個、生おから50g、マヨネーズ大さじ2、米粉または片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1をフードプロセッサーに入れて、混ぜる。できたら工程1のミンチが入っているボウルへ。

  
• 3

  サラダほうれん草・にんじんをフードプロセッサーに入れてみじん切りにする。できたらボウルに加える。

  
• 4

  ボウルにピザ用チーズも加えてヘラで混ぜ、ナゲットの形に成形する（15個できます）

  
• 5

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ナゲットを強火で両面焼く（5分位）

  

ポイント

ナゲットをフライパンに入れるとき、生地が柔らかいので、ゴムベラですくい、手で落としていくとうまくいきます♡ フードプロセッサーはレコルトさんのカプセルカッターボンヌを使用しています♡

作ってみた！

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