副菜

これは箸が止まらない♡大根のしゃきしゃきキムチサラダ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根が美味しい季節ですね♪甘くてみずみずしい大根、サラダにしてモリモリ食べましょう♡ ツナが入ると辛さもマイルドになり、子供も食べやすくなります(少しピリ辛なので、お好みで調整してください) おうちご飯であと1品ってときにも活躍するサラダです♪「日本の食卓を応援するレシピ」

材料3人分

  • 大根
    150g
  • キムチ
    100g
  • ツナ
    1缶(70g)
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    和風だし
    小さじ1/2
  • A
    ひとつまみ
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    大根は長さ4㎝位、5㎜角位の棒状に切り、ポリ袋にいれて分量外の塩を少々振り、揉む。使うまでそのままで。

  • 1

    ボウルにキムチ・ツナ(油ごと)・A ごま油大さじ1、和風だし小さじ1/2、塩ひとつまみを入れて混ぜる。

  • 2

    大根の水気を切り、キッチンペーパーでしっかり水気をとったら、ボウルに加え、全体をよく混ぜる。

  • 3

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

大根は食感を楽しむため、あまり細く切らないでください♡ すぐ食べるより、冷蔵庫で冷やした方が、味が馴染んで美味しいです♡

作ってみた!

  • CzechMK
    CzechMK

    2021/02/02 18:17

    とても美味しかったです。ポイント通り、太め大根が良いですね。冷蔵庫でしっかり味を馴染ませてから頂きました。ご飯にも合いますが、お酒のおつまみにもぴったりで、3人分のレシピ2人で完食でした。ご馳走様でした!

質問

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