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2020.02.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID386256

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

大根のみのシンプルだけどとっても美味しい副菜です。

1品足りない時や夜遅おつまみにも手早く作れるのでおススメですよ(^.^)

野菜のおかず おつまみ 野菜 大根 節約 時短 あと1品 簡単レシピ アイデア料理 ナムル 時短レシピ やみつき サラダ 副菜 節約レシピ 子供 簡単 作り置き 時短簡単 ヘルシー 絶品 時短料理 ごま油 キムチ
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材料2人分
大根 400g
A
キムチの素 小さじ1と1/2
A
すし酢 小さじ1と1/2
A
砂糖 小さじ1と1/2
A
創味シャンタン(粉末タイプ) 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
炒りごま 小さじ1
作り方
Point!
•大根は塩をすると水分がどんどん出てくるので、水切りを2回にわけてしています。しっかり水分をしぼり味付けしてくださいね(^ ^) •激辛にしたい方は粉唐辛子を少々加えてください♪
  1. 大根は幅3〜4㎜、長さ3〜4㎝の細切りする。小さじ1/2(分量外)の塩をふり5分おいて水気をきる。
  2. 更に5分待ってもう一度しっかり水気をきる。
  3. 1にA

    キムチの素 小さじ1と1/2、すし酢 小さじ1と1/2、砂糖 小さじ1と1/2、創味シャンタン(粉末タイプ) 小さじ1、ごま油 小さじ1

    を入れてよく混ぜ、炒りごまをふったら出来上がり(^ ^)
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