超簡単！大根のやみつきナムル

材料2人分

• 大根
  400g
• A
  キムチの素
  小さじ1と1/2
• A
  すし酢
  小さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1と1/2
• A
  創味シャンタン（粉末タイプ）
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• 炒りごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  大根は幅3〜4㎜、長さ3〜4㎝の細切りする。小さじ1/2（分量外）の塩をふり5分おいて水気をきる。

  
• 1

  更に5分待ってもう一度しっかり水気をきる。

  
• 2

  1にA キムチの素小さじ1と1/2、すし酢小さじ1と1/2、砂糖小さじ1と1/2、創味シャンタン（粉末タイプ）小さじ1、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜ、炒りごまをふったら出来上がり(^ ^)

  

ポイント

•大根は塩をすると水分がどんどん出てくるので、水切りを2回にわけてしています。しっかり水分をしぼり味付けしてくださいね(^ ^) •激辛にしたい方は粉唐辛子を少々加えてください♪

作ってみた！

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