焼肉のタレを使って絶品ダレ♡牛肉と蓮根のトマトチーズ炒め

10

2020.12.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 402951

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

タレが絶妙♪焼肉のたれを使ってお手軽に作れます♡

トマトの程よい酸味ととろけたチーズで美味しさアップ♡

「日本の食卓を応援するレシピ」普段ある食材でお手軽に美味しい炒め物を♡

    材料2人分
    牛こま 200g
    蓮根 120g
    トマト 2個(200g)(小さめです)
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    焼肉のたれ 大さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ1
    ピザ用チーズ ふたつかみ
    作り方
    Point!
    蓮根はあらかじめレンジ加熱しているので、時短でできます♡
    1. 蓮根は乱切りにして水にさらす。その後、水気のついた状態でふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
      トマトは1㎝角に切る。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら牛こまを加えて強火で2分炒める(まだ完全に火が通ってない状態です)
    3. トマト・蓮根・A

      焼肉のたれ 大さじ2、オイスターソース 小さじ1

      を入れて2分強火で火にかける。
    4. ピザ用チーズを加えて強火にかけ、チーズがとろけたら完成。
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