焼肉のタレを使って絶品ダレ♡牛肉と蓮根のトマトチーズ炒め

材料2人分

• 牛こま
  200g
• 蓮根
  120g
• トマト
  2個（200g）(小さめです)
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  ふたつかみ

作り方

• 下準備
  蓮根は乱切りにして水にさらす。その後、水気のついた状態でふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 トマトは1㎝角に切る。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら牛こまを加えて強火で2分炒める（まだ完全に火が通ってない状態です）

• 2

  トマト・蓮根・A 焼肉のたれ大さじ2、オイスターソース小さじ1を入れて2分強火で火にかける。

• 3

  ピザ用チーズを加えて強火にかけ、チーズがとろけたら完成。

ポイント

蓮根はあらかじめレンジ加熱しているので、時短でできます♡

作ってみた！

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