焼肉のタレを使って絶品ダレ♡牛肉と蓮根のトマトチーズ炒め
投稿日2020/12/12
更新日2020/12/12
調理時間10分
タレが絶妙♪焼肉のたれを使ってお手軽に作れます♡ トマトの程よい酸味ととろけたチーズで美味しさアップ♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」普段ある食材でお手軽に美味しい炒め物を♡
材料2人分
- 牛こま200g
- 蓮根120g
- トマト2個（200g）(小さめです)
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- A焼肉のたれ大さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- ピザ用チーズふたつかみ
作り方
ポイント
蓮根はあらかじめレンジ加熱しているので、時短でできます♡
- 準
蓮根は乱切りにして水にさらす。その後、水気のついた状態でふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 トマトは1㎝角に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら牛こまを加えて強火で2分炒める（まだ完全に火が通ってない状態です）
- 2
トマト・蓮根・A 焼肉のたれ大さじ2、オイスターソース小さじ1を入れて2分強火で火にかける。
- 3
ピザ用チーズを加えて強火にかけ、チーズがとろけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)