5分でちょっぱや♡牛こまピーマンお揚げの和風おかかチーズ炒め
投稿日2022/10/27
更新日2022/10/27
調理時間5分
油揚げでボリュームアップ⤴ ピーマンで彩りも添えました！シャキシャキ食感も美味しい♡ たっぷりのかつおぶしで風味よく仕上がります！粉チーズとかつおぶしの相性もバッチリ♡ お手軽食材でできちゃう節約レシピ♡ ご飯も進むおかず！ビールにもバッチリ合います♡ 仕上げのブラックペッパーで味がしまります♡
材料2人分
- 牛こま200g
- ピーマン3個
- 油あげ2枚
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- Aかつおぶし2袋(5g)
- A麺つゆ（濃縮4倍）・粉チーズ各大さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
5分でちょっぱやに完成！忙しい日にもお勧めのレシピ♡ 味の濃さは麺つゆでお好みに調製してください♡
- 準
ピーマンは細切りにする。 油あげは1㎝幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったら牛こまを加えて2分程炒める。（まだ完全に火が通っていない状態です）
- 2
ピーマン・油あげも加え、A かつおぶし2袋(5g)、麺つゆ（濃縮4倍）・粉チーズ各大さじ1、和風だし小さじ1/2はそれぞれ全体にかかるように入れる。 強火で3分程炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- 779230
2022/11/28 18:00
材料が揃っていたので作ってみました。合わせた調味料があまり汁っぽくなくこれで混ざるのか？と半信半疑でしたが、いい感じに仕上がりました。簡単でしかも味付けが良いです。今度息子が帰って来たら、これを作って2人で呑みたいと思います😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)