醤油ひとまわしだけで旨ウマ♡高菜とベーコンのポテト炒め

材料2人分

• じゃがいも
  1個（200g）
• 高菜漬け
  50g(ピリ辛炒めのものを使用しています)
• ベーコン
  2枚
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむき、千切りにする（新じゃがは皮付きのまま） ベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、ベーコン・高菜漬けを加えて強火で1分炒める。

• 2

  じゃがいもを加えて強火で2分炒め、仕上げに醤油を回しかける。

• 3

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

じゃがいもは炒めすぎず、少しシャキシャキ感を残すのがポイントです♡

作ってみた！

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