Name: 味よし食感よし！やめられない止まらない♡長芋のコンソメポテト
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 250g; オリーブオイル 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; 粉チーズ・ガーリックパウダー 各小さじ1/2; ハーブソルト・ドライバジル 各小さじ1/4; 塩 ひとつまみ〜; ブラックペッパー 適量

2021.02.04

分類副菜

調理時間： 5分

ID 406413

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋に火を通すと、シャキホクになってとっても美味しいですよ♡

味付けもバッチリ👍ビールにもワインにも合うおつまみ♪子供も喜びます♡

材料2人分

	長芋	250g
	オリーブオイル	大さじ1
A	コンソメ顆粒	小さじ1
A	粉チーズ・ガーリックパウダー	各小さじ1/2
A	ハーブソルト・ドライバジル	各小さじ1/4
	塩	ひとつまみ〜
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

長芋の太さは、細すぎるとしなっとなって食感が楽しめないですし、太すぎると、調味料がうまく絡まらないので6㎜幅位がベスト♪

塩の量はお好みで、ひとつまみから、調整してみてください♡

長芋は4～5㎝位の長さの棒状に切る。
ボウルにA
コンソメ顆粒小さじ1、粉チーズ・ガーリックパウダー各小さじ1/2、ハーブソルト・ドライバジル各小さじ1/4
を入れて混ぜておく。
オリーブオイルをひいたフライパンの熱し、長芋を強火で3分炒める。
キッチンペーパーでフライパンの油をふき取る。
熱いうちに、ボウルに長芋を入れ、ボウルを振りながらまぶしていく。仕上げにさっくりゴムベラなどで混ぜる。
仕上げに塩で味を整える。
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。