こりゃたまらん美味しさ♡鶏肉と半熟卵のにんにくにらダレ炒め
投稿日2021/03/28
更新日2021/03/28
調理時間10分
にんにくにらダレがめっちゃ美味しい♪ にら1束使いで栄養もたっぷり♡ 鶏肉だけでも美味しいですけど、半熟卵と一緒に食べたら、更に激旨です♡
材料2人分
- 鶏もも肉の切り身300g(1枚肉をカットしても大丈夫です)
- 片栗粉大さじ1
- 卵2個
- にら1束
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- A麺つゆ（濃縮4倍）20㎖
- Aすし酢20㎖
作り方
ポイント
半熟卵を作っている間に、にんにくにらダレチキンができちゃうので簡単！スピードおかずです♡
- 準
鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、卵を8分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。 鶏もも肉の切り身は、ペーパータオルで水気をとり、ポリ袋に入れる。片栗粉を加えて、振りながらまぶす。 にらは、1㎝幅に切る。 にんにくは、みじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏肉を強火で焼く（6分程、肉に完全に火が通るまで） 焼けたら、フライパンから取り出しておく。
- 2
にんにくをフライパンに入れて熱し、香りがでたらにら・A 麺つゆ（濃縮4倍）20㎖、すし酢20㎖を加えて、強火で30秒火にかける。
- 3
鶏肉をフライパンに戻し、強火で30秒炒める。
- 4
お皿に鶏肉・半分に切った半熟卵を盛りつけ、にんにくにらダレを全部かける。
409850
質問
関連キーワード
「鶏もも肉」の基礎
「にんにく」の基礎
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)