副菜
5分でヘルシーおつまみ♡こんにゃくとキムチのコチュ味噌炒め
5分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ヘルシーなおつまみが5分あればできちゃいます♡ ピリ辛で美味しい♪ ビールにめっちゃ合います♡ ご飯にも合いますよ♡
作り方
下準備
こんにゃくは一口大に手でちぎる。 A キムチ100g、ごま油小さじ2、合わせ味噌・コチュジャン・すりごま・みりん各小さじ1、いりごま適量を合わせておく。- 1
油なしのフライパンでこんにゃくを乾煎りする（強火で2～3分。キュッキュッと音がします）
- 2
合わせておいたA キムチ100g、ごま油小さじ2、合わせ味噌・コチュジャン・すりごま・みりん各小さじ1、いりごま適量を加えて強火で1分炒める。
- 3
器に盛りつけ、いりごまをかける。
ポイント
こんにゃくは手でちぎることで、味が短時間に染みやすくなります♡ こんにゃくは乾煎りすることで余分な水分をとばすことができ、口あたりも滑らかになります♡
レシピID：409912
更新日：2021/03/29
投稿日：2021/03/29
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/11/21 21:09
ユーザー友のM＊Pさんとこむぎさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ 包丁要らずで、こんにゃくを炒めてタレを絡めるだけで簡単に作れました🎶 キムチだけとは違い、コチュジャンとお味噌も混ぜているので、ピリ辛にコクもプラスされ、とても美味しかったです✨ 本当に５分で作れますね😊 また作ります♪ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 M＊Pさん、こむぎさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
こむぎ2025/11/10 20:22
M＊Pさんの美味しそうな投稿を追いかけました😊✨こんにゃくとキムチを合わせるの初めてでした😊こんにゃくの食感良いですね〜✨ コチュジャンと味噌で仲良しになって、炒りごま、すりゴマたっぷりが嬉しいです😊✨トッピングの炒りごまも美味しかったです🎶 M＊Pさん、美味しさの共有とっても嬉しいです😊💖💫✨ ともきーたさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
M＊P2025/11/09 06:54
昨夜の１品に♪作りました🙂 ちぎり蒟蒻をキュッキュッと乾煎りして〜キムチと合わせダレと炒めるだけでとても美味しい１品です😋🥢👌娘からもご飯に合う〜と大好評でした☺️🌟腸活にもイイですね🍀また作ります🎶💫ともきーたさん💗いつも美味しいレシピありがとうございます✨
