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副菜

缶詰使いで簡単ちょっ早おかず♡さば味噌煮缶とトマトの生姜炒め

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缶詰使用でお手軽に出来ちゃいます♡ たっぷりの生姜とトマトが入ることで、さっぱりと仕上がります♡ 仕上げの大葉もいいアクセントになりますよ♡

材料2人分

  • さば味噌煮缶
    1缶(150g)
  • トマト
    3個(220g)(小さめのトマトを使用しています)
  • 生姜
    2かけ
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油・すりごま
    各小さじ2
  • 大葉
    5枚
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    トマトは1㎝角に切る。 生姜は千切りにする。 大葉は細切りにする。

  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・さば味噌煮缶(汁ごと入れ、さばを食べやすい大きさに崩しながら)強火で1分炒める。

  • 2

    トマト・A 醤油・すりごま各小さじ2を加えて、強火で2分炒める。

  • 3

    器に盛りつけ、大葉・いりごまをトッピングする。

ポイント

簡単時短、スピードレシピ♡

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