塩昆布が決め手！簡単激旨♡むき海老とオクラ入りたまごサラダ
投稿日2021/05/28
更新日2021/05/28
調理時間10分
プリプリむき海老に、ネバネバオクラが加わり、食感も楽しめるサラダです♡ 味付けはめっちゃシンプル♪塩昆布がいい仕事します♡ いつもと違ったたまごサラダはいかがですか？超ハマります♡
材料2人分
- むき海老150g
- 酒大さじ1
- オクラ8本（60g）
- 卵2個
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- A塩昆布7g
作り方
ポイント
むき海老もオクラもレンチンで時短簡単♡
- 準
むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、流水でさっと流し、ペーパータオルで水気をとる。 オクラはラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。 鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵を入れて8分程茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。
- 1
ボウルにむき海老・オクラ・A マヨネーズハーフ大さじ2、塩昆布7gを入れてよく混ぜる。
- 2
卵を加え、スプーンで8等分位に割り、さっくり混ぜる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)