【れんこんのコンソメガーリック】無限れんこん∞やみつき!

材料（2～3人分）

• れんこん
  180g
• オリーブオイル
  大さじ1強
• ハーフベーコン
  4枚
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• あおさ又は青のり
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  れんこんは薄くスライスし(太いものは半分に切る)、水にさらす。その後、よく水洗いして、ペーパータオルなどでしっかり水気をきる。 ハーフベーコンは細切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、れんこんを中火で2分炒める。

  
• 2

  ベーコンを加えて中火で1分炒める。

  
• 3

  A コンソメ顆粒小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を加えて中火で1分炒める。 火を止めて、あおさ又は青のりを加えて全体を混ぜる。

  
• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

れんこんをフライパンに加える時は、なるべくばらけるように手で入れてください♡

作ってみた！

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