焼肉のタレ使用でお手軽に♡牛肉とかぼちゃの甘辛マヨソテー

材料2人分

• 牛こま
  200g
• かぼちゃ
  1/4個(300g)
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  小さじ1
• A
  焼肉のタレ
  大さじ1と1/2～2
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ1/2(なくても大丈夫です)
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを取り除き、全体に水をかけたら、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで6分加熱する。加熱後、食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、牛こまを加えて強火で2分炒める（まだ赤い部分が残っている状態です）

• 2

  かぼちゃを加え、具を少し端に寄せたら、空いている部分にA 焼肉のタレ大さじ1と1/2～2、マヨネーズ小さじ2、豆板醤小さじ1/2を入れてヘラでタレを混ぜ、強火で1分程、タレが全体にいきわたるように混ぜ炒める。

• 3

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

かぼちゃは、あらかじめレンジ加熱するので時短簡単！（今回の様に、丸ごとレンジ加熱する場合は、100gのつき約2分が目安です） 焼肉のタレはメーカーによって多少変わりますので、量はお好みで調整してください♡ 豆板醤はお好みで♡

作ってみた！

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