牡蠣だし醤油で味が決まる♡なすと半熟卵のおかかマヨサラダ

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2021.09.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 421656

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

牡蠣だし醤油で味が決まる和風サラダ!マヨとおかかたっぷりで風味よく仕上がります♡

半熟卵と一緒にトロリンなすを食べると最高に美味しい♡

子供も喜ぶサラダです♡

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    材料

    2人分
    なす 2本(250g)(長なすを使用しています。)
    2個
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    牡蠣だし醬油 大さじ1〜
    かつおぶし 1袋(2.5g)

    作り方

    ポイント

    なすはレンジ加熱で時短簡単ヘルシーに♡

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使用しています!量はお好みで調整してください♡
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、卵を入れて茹でる。(8分程)茹でたら、すぐに氷水に漬ける。
      なすは乱切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。(柔らかくなるまで)
    2. ボウルにA

      マヨネーズハーフ 大さじ1、牡蠣だし醬油 大さじ1〜

      ・なすをいれてよく混ぜる。
    3. 半熟卵は4等分に切り、1のボウルに加えてさっくり混ぜる。
    4. 器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。
    3 47

    コメント・感想 Comment

    こまりこ😃 さん
    2021.11.09 04:31

    牡蠣醤油のまろやかさが美味しいです😋 ジュワっとした茄子も美味💕🍆 なのに… ゆで卵を作る時タイマーのスタートボタンを押したつもりが❗️ 仕方ないので勘で引き上げたけど限りなく固茹ででした…😭 リベンジですね~ 好きな物を最後まで取っておくタイプの夫が、主菜を食べ終わっても茄子を一切れ残していたのに笑いました🤭 ごちそうさまでした😋

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.11.09 06:49:47

    こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ こちらのレシピをお試しいただき、ありがとうございます😊 牡蠣だし醤油の美味しさを共感できて嬉しいです❤️ 卵、勘で引き上げはなかなか難しいですよね😆 固茹ででも全然問題ないので大丈夫です🙆‍♀️ 旦那様、なすを最後まで残されてたんですね♪ 嬉しいです😊✨ いつもありがとうございます🙏❤️

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