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    おかかと大葉たっぷりで♡レンチンなすの生姜醤油マヨサラダ

    おかかと大葉たっぷりで♡レンチンなすの生姜醤油マヨサラダ
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    • 投稿日2020/10/14

    • 更新日2020/10/14

    • 調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    すごくさっぱりしていて、めっちゃ美味しい！　生姜・おかか・大葉がいい仕事します♡ あと一品にもおすすめです♡

    材料2人分

    • なす
      5本（420ｇ）(小さめの千両なすを使用しています)
    • A
      生姜
      1かけ
    • A
      醤油・マヨネーズハーフ
      各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    • A
      和風だし
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • かつおぶし
      1袋（2.5ｇ）
    • 大葉
      4枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    なすはレンジ加熱で簡単美味しくヘルシーに仕上がります♡

    • 準

      なすはヘタを切り落とし、縦に3～4等分に切る（長なすなどは横半分に切ってから） 耐熱皿に皮目を上にしてなすを並べ、ふわっとラップして600Wのレンジで6分加熱する（柔らかくなるまで） 大葉は細切りにする。

    • 1

      ボウルにA 生姜1かけ、醤油・マヨネーズハーフ各大さじ1、和風だし小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ（生姜はすりおろす）、混ぜたらなすを加えて混ぜる。

    • 2

      冷蔵庫で冷やしたら、お皿に盛りつけ、かつおぶし・大葉をトッピングする。

    レシピID

    399966

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    「大葉」の基礎

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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