【ごぼうとわかめとカニカマのサラダ】5分！箸が止まらない

材料2人分

• ごぼう
  150g(新ごぼうを使用しています。)
• わかめ
  50g(塩蔵わかめを使用しています。)
• カニカマ
  1パック(72g)
• すし酢
  大さじ1(他の酢でも代用可。)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ごぼうは皮をピーラーでむき、4㎝程の長さの細切りにし、水にさらす。その後水けをきり、耐熱ボウルに入れ、すし酢をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで2〜3分程加熱する。加熱後、水けをきる。 わかめはパッケージの表記通りにもどし、水けを絞って食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  ボウルにごぼう・わかめ・カニカマ（手でほぐす）・A マヨネーズ大さじ2、すりごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1と1/2、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

ごぼうやわかめの種類は問いません！

作ってみた！

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