副菜

たれも絶品!かつおのたたきと新玉ねぎの牡蠣だしにんにくだれ

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旬の新玉ねぎとかつおのたたきの組み合わせは最高に美味しいです! たれは牡蠣のうま味たっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使えばいつもよりワンランク上のたれが完成します!にんにくもきいて、ごま油の風味もよく、めっちゃ美味しいです!

材料2人分

  • かつおのたたき
    1柵(200g)
  • 新玉ねぎ
    1個(200g)
  • A
    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
    大さじ2
  • A
    ごま油 
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1
  • 青ねぎ
    適量

作り方

  • 下準備
    かつおのたたきは1cm幅のそぎ切りにする。 新玉ねぎは薄切りにする。 A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2、ごま油 小さじ2、にんにくチューブ小さじ1は混ぜる←たれの完成。

    たれも絶品!かつおのたたきと新玉ねぎの牡蠣だしにんにくだれの下準備
  • 1

    器に新玉ねぎを敷き、その上にかつおのたたきをのせる。 たれをかけ、小口切りにした青ねぎを散らす。 30分位冷蔵庫で馴染ませると、新玉ねぎがトロッとして美味しいです。お好みで!

    たれも絶品!かつおのたたきと新玉ねぎの牡蠣だしにんにくだれの工程1

ポイント

たれは混ぜるだけ!材料切って、たれをかけるだけの超簡単レシピです! 栄養が水に流れてしまうので、新玉ねぎは水にさらさないでください! かつおのたたきには、三大栄養素の一つでもあるたんぱく質を多く含みます!また、酵素や免疫物質などにより、身体を調整する機能もあります! #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた!

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