主菜

子供ウケもイイ♡鶏むね肉とわかめとふわふわ卵のガーリック炒め

印刷する

埋め込む

10分

6～7分でできます。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉はとってもやわらかしっとり！わかめとふわふわ卵プラスでボリュームアップ⤴　子供も喜びます♡ 味付けシンプルで簡単！ごま油もにんにくもきいてめっちゃ美味しい♡ ヘルシーだし、お手軽材料でちょっぱやでできちゃいます♡

材料2人分

下準備
鶏むね肉はペーパータオルで水気をとり、皮や余分な脂を取りのぞいたら、そぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩こしょう（分量外）を少々ふり、片栗粉を加えて振りながらまぶす。わかめはパッケージの表記通りに水洗いし、水気をしっかりとり、食べやすい大きさに切る。卵は溶き、マヨネーズと合わせ混ぜる。
1
油なしのフライパンに卵液を流し入れ、中火で大きくゆっくりヘラでかき混ぜながら半熟卵を作る。一旦フライパンから取り出しておく。
2
ペーパータオルでさっとフライパンをふきとり、ごま油をいれて熱し、中火で鶏むね肉を両面焼く。（3～4分）
3
A にんにくチューブ・麺つゆ（濃縮4倍）各小さじ2・わかめを加えて中火で1分程炒める。
4
半熟卵を3に戻し入れ、さっと混ぜ炒めたら、ラー油またはごま油（仕上げ用）をまわしかける。
5
器に盛りつけ、いりごまをかける。