きのこ入りで秋らしく♡さば缶とトマトの和風炊き込みご飯
投稿日2022/09/27
更新日2022/09/27
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く。)
さば缶でお手軽にできちゃう炊き込みご飯！材料入れて炊飯器で炊くだけ～超簡単♡ 栄養もたっぷり！旨味たっぷり！さっぱり和風でめっちゃ美味しい♡
材料（2合分）
- お米2合
- さば水煮1缶(190g)
- ミディトマト2個(220g)
- まいたけ2パック(140g)
- 生姜1かけ
- A酒大さじ1
- A和風だし小さじ2
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/2
- 大葉適量
作り方
ポイント
まいたけでなくても、お好きなきのこを使っていただければ大丈夫です♡
- 準
お米をとぐ。 ミディトマトは1.5㎝角位に切る。 まいたけは食べやすい大きさに手でさく。 生姜はせん切りにする。
- 1
お米にさば水煮（汁ごと）・トマト・A 酒大さじ1、和風だし小さじ2、醤油小さじ1、塩小さじ1/2を加え、2合分になるよう水（分量外）を足す。
- 2
まいたけ・生姜も加えかき混ぜ、炊飯器の通常モードで炊く。
- 3
炊きあがったらさっくり混ぜ、さばはお好みの大きさに崩して器に盛りつけ、刻み大葉をトッピングする。
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質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2024/02/15 11:22
さば缶トマトちょっと少なめで作りました🤗 鯖の旨味がいい感じな炊き込みご飯に仕上がりました😋トマトは控え目😁 さば缶190gだとさらに旨味上がるかもよ…😊 また作りま〜す🥳
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
