副菜

アボカドとえびの卵黄ごま和え♡美味しすぎて絶対ハマる！！

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3分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリスマスパーティーのおつまみで作りましたが、パパっとおつまみにピッタリ♡ めっちゃ美味しいので超オススメです♡ パンにも合いますし、ワインにもバッチリ合います♡ 娘も気に入ってくれました♡

材料2人分

下準備
むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒を加えてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。
1
むき海老は加熱後、さっと洗い、ペーパータオルで水気をとってぶつ切りし、アボカドは一口大に切ってボウルに入れる。 A すりごま大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、コチュジャン小さじ1/2も加えてよく混ぜる。
2
器に盛りつけ、真ん中に卵黄を落とす。