副菜
【れんこんとオクラと人参のマヨポンおかか炒め】箸が止まらない
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間10分
食べだしたら箸が止まらない副菜！ごまとおかかの風味もよく、ポン酢の程よい酸味とマヨのコクがたまりません♡ 2人で完食！残りませんでしたー♡ れんこんの食感も楽しめ、オクラのぬめりが全体に絡まりめっちゃ美味しい♪人参で彩りもよくなります♡ お弁当のおかずにもいいですよ♡
材料2人分
- れんこん200g
- オクラ5本
- 人参1/2本(70g)
- ごま油大さじ1
- Aポン酢大さじ2
- Aマヨネーズ・すりごま各大さじ1
- A和風だし小さじ2
- かつおぶし2袋(5g)
作り方
質問
作ってみた!
45hihi2024/04/26 10:52
子供が大好きな野菜ばかりのこのレシピ！ 作るしかないでしょ〜^_^ これは、間違いない美味しさ!!さっぱりして色んな旨みが凝縮☆また作ります♡
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「れんこん」の基礎
「オクラ」の基礎
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
