【さつまいものやみつきサラダ】レンチンして和えるだけ♪

材料（2〜3人分）

• さつまいも
  2本(300g)
• 塩昆布
  10g
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもはよく洗って皮ごとひと口大に乱切りにし、水にさらす。 ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにさつまいもを入れて水大さじ3（分量外）をまわしかけ、水で濡らしたペーパータオルをさつまいもの上にかぶせる。ふんわりラップして600Wのレンジで5〜6分ほど加熱する。（竹串がスッと通るまで）

  
• 1

  ボウルに水けをきったさつまいも・塩昆布・A マヨネーズハーフ大さじ2、すりごま大さじ1、和風だし小さじ1/2を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

さつまいもはレンチンで簡単にやわらかくなります！時短簡単♡

作ってみた！

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