【コロコロポテトとたこのバジルチーズサラダ】レンチン→和える

• 10分

材料3人分

• 新じゃがいも
  2個(300g)
• 蒸しだこ
  100g(茹でだこでも可)
• ミディトマト
  2個(160g)
• プロセスチーズ
  約60g(切れてるチーズ8枚使用しています)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ドライバジル・レモン汁・鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1(にんにくチューブでも可)
• 塩こしょう
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  新じゃがいもは1.5㎝角に皮付きのまま切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2(分量外)をまわしかけ、更に湿らせたペーパータオルをじゃがいもに密着させてのせる。ボウルにふんわりラップして、600Ｗのレンジで7分ほど加熱する。 蒸しだこは薄くそぎ切りにする。 ミディトマト・プロセスチーズは1㎝角に切る。

  
• 1

  ボウルに水けをきったじゃがいもを入れ、トマト・チーズ・A オリーブオイル大さじ1、ドライバジル・レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1も加えてよく混ぜる。

  
• 2

  味見をし、塩こしょうで味を整える。

  
• 3

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

プロセスチーズは、お好きなものをお使いください！量は目安を記載しています♡ 新じゃがいもはレンジ加熱することで時短簡単♡

作ってみた！

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