茄子の生ハムチーズ巻き天ぷら

10

2021.06.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 415543

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

天ぷらをする時には、普段の野菜天ぷらの他にひとつだけ手の込んだ具材を作るとそれだけで満足できるひと品になります。
ぜひ試してみてくださいね。

    材料

    4人分
    ナス 1本(100g)
    ブルーチーズ 120g(お好みのチーズに変更可能です)
    生ハム 4枚(小さめなら8枚)
    揚げ油 適量
    天ぷら粉 適量

    作り方

    ポイント

    ●ナスをレンチンして使うと、揚げ時間を短く出来るのでオススメです。
    1. ナスを4等分にして更に半分の薄さにして、レンジ600Wで30秒加熱して冷ましておく。
    2. 冷ましたナスにブルーチーズを挟んで生ハムで巻く。
    3. 天ぷら粉を袋の表示通りに作り、揚げ油を170℃に熱して1を揚げる。
      ※生ハムの塩気があるのでそのまま食べられます。
    1 24

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