主菜
豆乳を注いで焼く！【白菜と秋鮭チーズ焼き】
投稿日2021/10/12
更新日2021/10/12
調理時間25分
白菜がメインで具材を並べて焼くだけの簡単で熱々おかずです。 子どもも大人も満足できるひと品になっています♪
材料2人分
- 白菜300g
- 秋鮭135g(※2切れ分)
- 舞茸50g
- A豆乳200ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A刻みにんにく小さじ1
- 小麦粉適量
- オリーブ油適量
- とろけるチーズ20g
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
●豆乳が苦手でしたら牛乳に変えて作ってみてくださいね。
- 準
A 豆乳200ml、顆粒コンソメ小さじ1、刻みにんにく小さじ1を温めておく。
- 1
白菜は器の高さより少し低い長さにザク切りして、レンジ600Wで5分加熱する。
- 2
秋鮭は骨と皮を取ってそぎ切りにして小麦粉をまぶす。
- 3
舞茸はほぐして小麦粉をまぶす。
- 4
器に白菜・秋鮭・舞茸・とろけるチーズを並べて入れる。
- 5
④に温めたA 豆乳200ml、顆粒コンソメ小さじ1、刻みにんにく小さじ1を注ぎ粉チーズ・オリーブ油をかけて180℃のオーブンで15〜20分焼く。
レシピID
423651
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*
