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寒い日に焼きたての熱々を食べたいスパゲティグラタンです。 海老の代わりにベーコンやソーセージなどでもとっても美味しく出来ますよ♪ 作る工程は意外と簡単で普通のパスタの手間とそんなに変わりませんのでぜひ試して欲しいレシピです。
下準備海老は弱火のお湯で沸騰させないように火を通して食べやすく切っておく。
オーブンを180℃に余熱を始める。 パスタは半分の長さに折って袋の表示時間より1分短めに茹であげる。
フライパンにオリーブ油を加熱して玉ねぎは千切り・しめじはほぐして炒めて火を止めてからA 薄力粉大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1、ガーリックパウダー適量を粉気がなくなるまでよく混ぜる。
火を止めたままで②に牛乳を入れてかき混ぜて、ここで火をつけて混ぜながらとろみが付くまで加熱する。
③に茹で上がったパスタと海老を混ぜて、器に入れて上にチーズをかけて余熱が終わったオーブンで15〜20分焼く。
●海老は加熱し過ぎると硬くなってしまうので弱火で仕上げてくださいね。 ●パスタはオーブンで焼く時間を考えて茹で時間は短めにしています。
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レシピID:428474
更新日:2021/12/27
投稿日:2021/12/27
2025/11/08 22:52
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kikusuzu/菊地美鈴
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