主食

\牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタン

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オーブンで焼く時間は除く
  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物85.2g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質35.2g
  • 糖質80.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒い日に焼きたての熱々を食べたいスパゲティグラタンです。 海老の代わりにベーコンやソーセージなどでもとっても美味しく出来ますよ♪ 作る工程は意外と簡単で普通のパスタの手間とそんなに変わりませんのでぜひ試して欲しいレシピです。

材料2人分(20㎝×10㎝のグラタン皿2枚分)

  • パスタ
    160g
  • 牛乳
    600ml
  • A
    薄力粉
    大さじ3
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ1
  • A
    ガーリックパウダー
    適量
  • 玉ねぎ
    160g
  • しめじ
    50g
  • 海老
    120g
  • チーズ
    60g(とろけるチーズ・粉チーズ各30g)
  • オリーブ油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    海老は弱火のお湯で沸騰させないように火を通して食べやすく切っておく。

    \牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタンの下準備
  • 1

    オーブンを180℃に余熱を始める。 パスタは半分の長さに折って袋の表示時間より1分短めに茹であげる。

    \牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタンの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブ油を加熱して玉ねぎは千切り・しめじはほぐして炒めて火を止めてからA 薄力粉大さじ3、顆粒コンソメ小さじ1、ガーリックパウダー適量を粉気がなくなるまでよく混ぜる。

    \牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタンの工程2
  • 3

    火を止めたままで②に牛乳を入れてかき混ぜて、ここで火をつけて混ぜながらとろみが付くまで加熱する。

    \牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタンの工程3
  • 4

    ③に茹で上がったパスタと海老を混ぜて、器に入れて上にチーズをかけて余熱が終わったオーブンで15〜20分焼く。

    \牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタンの工程4

ポイント

●海老は加熱し過ぎると硬くなってしまうので弱火で仕上げてくださいね。 ●パスタはオーブンで焼く時間を考えて茹で時間は短めにしています。

作ってみた!

  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/11/08 22:52

    パスタグラタン〜群馬県のあるお店のテレビ見てたら食べたくなって〜☺️ ホワイトソースを豆乳で 中を明太子ソースで( ˙³˙)⇝💕こちらのレシピをお手本にさせて頂いて美味しくできました⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆ エビも🦐プリプリでまた作ります❤
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(\牛乳消費レシピ♪/濃厚スパゲティグラタン)

質問

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