\豆腐でボリュームアップ/白菜とベーコン・豆腐のクリーム煮

15

2022.01.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 428778

kikusuzu/菊地美鈴

*大切にしたい毎日の食卓*

おせちに少し飽きてきたら、洋風クリーミーで温まるクリーム煮込みはいかがですか?

子ども・シニアみんなに喜ばれるメニューになっています。

お豆腐も入れてボリュームアップさせています♪

    材料

    2人分
    白菜 200g
    木綿豆腐 200g
    ベーコン 100g
    A
    米油 小さじ2
    A
    刻みにんにく 小さじ1
    薄力粉 大さじ1と1/2
    B
    牛乳 300ml
    B
    顆粒ブイヨン 小さじ1
    B
    塩・胡椒 適量
    刻みネギ 適量

    作り方

    ポイント

    お豆腐はレンジで水切りして、崩れにくく水っぽくなるのを防いでいます。
    1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジ600Wで1分30秒加熱して粗熱をとる。
    2. 白菜は3㎝角・ベーコンは少し厚めの食べやすい大きさ・水切りした豆腐も3㎝くらいに厚めに切る。
    3. フライパンにA

      米油 小さじ2、刻みにんにく 小さじ1

      と白菜・ベーコンを炒めて薄力粉をよく絡める。
    4. ②にB

      牛乳 300ml、顆粒ブイヨン 小さじ1、塩・胡椒 適量

      を加えて少しとろみが付いたら木綿豆腐を加えて型くずれしないように煮込みます。
    5. 皿に盛り付けて刻みネギを添える。
    1 62

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    クリーム煮 フライパン 電子レンジ シニア ブイヨン ヘルシー ベーコン ボリューム 子供 子供に人気 時短 木綿豆腐 洋風おかず 洋風煮込み 牛乳 白菜 簡単 簡単おかず 米油 薄力粉 豆腐 野菜のおかず 電子レンジ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「クリーム煮 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは