副菜

お箸が止まらない美味しさ♪【海老ときゅうりのにんにく塩和え】

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

海老を茹でるだけで出来る簡単・美味しい一品です♪ 海老の代わりに茹で鶏肉でも美味しくできます。

材料2人分

  • 海老
    100g
  • きゅうり
    150g
  • 小さじ1
  • A
    刻みにんにく
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    白ごま
    大さじ1
  • A
    輪切り唐辛子
    適量

作り方

  • 1

    海老は茹でてひと口大に切って冷ましておく。

    お箸が止まらない美味しさ♪【海老ときゅうりのにんにく塩和え】の工程1
  • 2

    きゅうりは蛇腹に切って、塩を振り5分置いて出た水気を絞る。

    お箸が止まらない美味しさ♪【海老ときゅうりのにんにく塩和え】の工程2
  • 3

    ボウルに①と②A 刻みにんにく小さじ2、ごま油小さじ1、白ごま大さじ1、輪切り唐辛子適量を混ぜ合わせて、器に盛り付ける。

    お箸が止まらない美味しさ♪【海老ときゅうりのにんにく塩和え】の工程3

ポイント

きゅうりから出る水気を絞る時に少し捻るようにすると形がきれいに出ます。

作ってみた!

質問

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