副菜
お箸が止まらない美味しさ♪【海老ときゅうりのにんにく塩和え】
投稿日2022/06/16
更新日2022/06/16
調理時間10分
海老を茹でるだけで出来る簡単・美味しい一品です♪ 海老の代わりに茹で鶏肉でも美味しくできます。
材料2人分
- 海老100g
- きゅうり150g
- 塩小さじ1
- A刻みにんにく小さじ2
- Aごま油小さじ1
- A白ごま大さじ1
- A輪切り唐辛子適量
作り方
ポイント
きゅうりから出る水気を絞る時に少し捻るようにすると形がきれいに出ます。
- 1
海老は茹でてひと口大に切って冷ましておく。
- 2
きゅうりは蛇腹に切って、塩を振り5分置いて出た水気を絞る。
- 3
ボウルに①と②A 刻みにんにく小さじ2、ごま油小さじ1、白ごま大さじ1、輪切り唐辛子適量を混ぜ合わせて、器に盛り付ける。
レシピID
439244
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- Artist
kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*
