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海老を茹でるだけで出来る簡単・美味しい一品です♪ 海老の代わりに茹で鶏肉でも美味しくできます。
海老は茹でてひと口大に切って冷ましておく。
きゅうりは蛇腹に切って、塩を振り5分置いて出た水気を絞る。
ボウルに①と②A 刻みにんにく小さじ2、ごま油小さじ1、白ごま大さじ1、輪切り唐辛子適量を混ぜ合わせて、器に盛り付ける。
きゅうりから出る水気を絞る時に少し捻るようにすると形がきれいに出ます。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
えびの尾の下処理
えびのむき方
えびの背わたの取り方
レシピID:439244
更新日:2022/06/16
投稿日:2022/06/16
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kikusuzu/菊地美鈴
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