ピリ辛が後を引く《きゅうりとカニカマの食べラー和え》

材料

• きゅうり
  200g(1本)
• カニカマ
  90g
• 長ネギ
  20g
• 食べるラー油
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  きゅうりは蛇腹に切り込みを入れて1㎝に切り、塩を振って5分置いて軽く水洗いしてから水気をしっかりと絞る。

  
• 2

  カニカマは3㎝に切り、長ネギは小口切りにする。

  
• 3

  ボウルに①と②を合わせて食べるラー油を混ぜ合わせます。

  

ポイント

きゅうりの水気を絞る時に指先で少し捻るようにすると切れ目が綺麗に開きます。

作ってみた！

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