副菜
ピリ辛が後を引く《きゅうりとカニカマの食べラー和え》
投稿日2022/07/22
更新日2022/07/22
調理時間10分
成長の早い家庭菜園きゅうりのおつまみレシピです。 切って和えるだけでビールが進みます♪
材料
- きゅうり200g(1本)
- カニカマ90g
- 長ネギ20g
- 食べるラー油大さじ1と1/2
作り方
ポイント
きゅうりの水気を絞る時に指先で少し捻るようにすると切れ目が綺麗に開きます。
- 1
きゅうりは蛇腹に切り込みを入れて1㎝に切り、塩を振って5分置いて軽く水洗いしてから水気をしっかりと絞る。
- 2
カニカマは3㎝に切り、長ネギは小口切りにする。
- 3
ボウルに①と②を合わせて食べるラー油を混ぜ合わせます。
レシピID
441590
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*