主食
旨みたっぷり！鶏塩うどん
15分
- エネルギー452kcal
- 炭水化物71.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質68.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい日に簡単に作れるうどんレシピ♪ 葉物野菜やキノコ類は冷蔵庫にあるものでも代用できます！！ お鍋の出汁としても活用できるので覚えておくと便利な分量です！
作り方
下準備
うどんは茹でて水を切っておく- 1
白菜は3.4cm幅にざく切り、ぶなしめじは石付きを切り小房に分ける。
- 2
鶏もも肉は一口台に切る。
- 3
鍋にA 水1000m l、鶏がらスープの素大さじ2、塩小さじ1/2を入れ、沸騰させる。
- 4
沸騰したら鶏もも肉・白菜・ぶなしめじを入れ 鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5
茹でておいたうどんを入れ、出汁に馴染ませる。
- 6
器にもり、お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。
ポイント
野菜・鶏肉を煮込んだ後、冷凍うどんをそのまま入れて麺がほぐれるまで煮ると より時短になるのでおすすめ！ 大人は黒胡椒を入れるとアクセントになりとっても美味しく仕上がります！
レシピID：474131
更新日：2023/12/24
投稿日：2023/12/24
