はんぺんの明太とろろオーブン焼き

材料2人分

• 山芋
  200g
• はんぺん
  1枚
• めんたいチューブ梅昆布味
  大さじ2
• 卵
  1個
• 顆粒かつおだし
  大さじ1
• 薄口醤油
  大さじ1/2
• こねぎ
  お好みで

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に余熱する。

• 1

  山芋の皮を剥いてすりおろす。

• 2

  工程1にめんたいチューブ梅昆布味、卵、顆粒かつおだし、薄口醤油を入れて混ぜる。

• 3

  はんぺんを一口大に切って耐熱皿に並べ、上から工程2で出来たとろろをかける。

• 4

  180℃に余熱したオーブンで15分焼き、仕上げにお好みでこねぎを散らして出来上がり。

ポイント

オーブンで焼き過ぎてしまうとパサパサになってしまうので様子を見てくださいね。

作ってみた！

質問