はんぺんの明太とろろオーブン焼き

オーブンを180℃に余熱する。

山芋の皮を剥いてすりおろす。

工程1にめんたいチューブ梅昆布味、卵、顆粒かつおだし、薄口醤油を入れて混ぜる。

はんぺんを一口大に切って耐熱皿に並べ、上から工程2で出来たとろろをかける。

180℃に余熱したオーブンで15分焼き、仕上げにお好みでこねぎを散らして出来上がり。