主菜
はんぺんの明太とろろオーブン焼き
投稿日2020/01/19
更新日2020/01/19
調理時間20分
めんたいチューブの梅昆布めんたいの梅昆布がいい仕事をしてくれます。 はんぺんととろろなので少しだけ罪悪感が減るヘルシーおつまみです。 もちろんごはんにも最高の相性です💕
材料2人分
- 山芋200g
- はんぺん1枚
- めんたいチューブ梅昆布味大さじ2
- 卵1個
- 顆粒かつおだし大さじ1
- 薄口醤油大さじ1/2
- こねぎお好みで
作り方
ポイント
オーブンで焼き過ぎてしまうとパサパサになってしまうので様子を見てくださいね。
- 準
オーブンを180℃に余熱する。
- 1
山芋の皮を剥いてすりおろす。
- 2
工程1にめんたいチューブ梅昆布味、卵、顆粒かつおだし、薄口醤油を入れて混ぜる。
- 3
はんぺんを一口大に切って耐熱皿に並べ、上から工程2で出来たとろろをかける。
- 4
180℃に余熱したオーブンで15分焼き、仕上げにお好みでこねぎを散らして出来上がり。
レシピID
385010
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emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。