主食

きのこと鶏肉の炊き込みごはん

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40分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷりきのこが入ったうま味たっぷりの炊き込みごはんです。おにぎりだと冷えても美味しく食べられます。子ども達のおかわりが止まりません！

材料4人分

1
お米を研いで分量外のたっぷりの水に30分浸けておく。
2
お好きなきのこと鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、縦半分に切った後、5mm幅に切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3
1が30分経ったら水を切り、土鍋や炊飯器に入れてA 水320ml、だしパック1袋、酒大さじ2、うすくち醤油大さじ4の調味料を全て入れた後切った具材を入れる。炊飯器の場合は炊き込みごはんモードでスイッチを入れる。
4
土鍋の場合はを蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火で15分加熱する。火から下ろし5分蒸らす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5
仕上げにこねぎ又は三つ葉を散らす。